Gambaran Umum
Indonesia merupakan negara produsen minyak sawit mentah yakni Crude Palm Oil (CPO) dan Crude Palm Kernel Olein (CPKO)  terbesar di dunia dengan produksi CPO 22 juta ton pada tahun 2010. Namun demikian sebagian besar produksi CPO tersebut digunakan untuk keperluan ekspor. Pada tahun 2010, ekspor CPO mencapai 50% dibandingkan penggunaan dalam negeri. Sedangkan ekspor CPKO mencapai 85% jika dibandingkan dengan penggunaan dalam negeri.

Pemanfaatan CPO dalam negeri selama ini untuk digunakan sebagai bahan baku industri turunan CPO yang terdiri dari delapan belas jenis produk yang terbagi pada industri pangan dan industri non pangan. Produk CPO pada industri pangan antara lain produk minyak goreng, margarin, shortening, CBS, Vegetable Ghee. Pada industri non pangan yakni produk oleokimia antara lain fatty acids, fatty alcohol, dan glycerin dan biodiesel.